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光頭粉

光頭粉

光頭粉是中國烹飪大師高德前創立的品牌,總店位于甘肅蘭州市城關區張掖路246號。是致力于馬鈴薯附屬產品技術培訓,品牌連鎖,調味料生產銷售,技術人才輸出,創業孵化為一體的自主品牌。

品牌產品具有辣、爽、麻、香、鮮、、燙等獨特風味,是甘肅地標名小吃。

中文名:光頭粉      

產地:甘肅蘭州

創始人:高德前
所屬公司:甘肅德前餐飲管理有限公司

名稱由來:光頭粉創始人,高德前人光頭形象而得名。

品牌背景

2014年光頭粉品牌創始人,通過技術革新,采用先進的工藝,用定西寬粉研發了,“流汁寬粉”2018年“流汁寬粉”制作工藝再次升級,更名為“光頭寬粉”。打造甘肅美食新名片、助有志者實現創業夢想為目標。

 

先后“甘肅電視臺”,“蘭州電視臺”多次采訪報道,《中國食品報》《中國旅游新聞網》深度報道,餐飲行業權威雜志《中國食品》、烹飪藝術家《餐飲經理人》作為封面進行深度報道。

品牌管理體系:

PDCA+G管理體系

SOP 標準化操作流程

產品分類

流汁寬粉、定西土豆粉、番茄湯粉、老雞榛菇菌湯粉、麻辣寬粉、勾魂干拌粉、老壇酸菜粉 、龍蝦土豆粉粉、花甲土豆粉、海鮮粉、牛肉番茄粉、菌湯粉等。

品牌榮譽

2020年榮獲中國粉面餐飲品牌TOP50強,先后榮獲甘肅地標名店、名菜、名小吃,蘭州餐飲名店等稱號。

 

品牌文化:

光頭粉秉承每碗都是招牌的產品開發理念,旨在以馬鈴薯附屬產品打造健康營養快捷的品牌形象,打造蘭州美食新名片、助有志者實現創業夢想。

 

品牌門店:

旗下擁有蘭州城關區張掖路光頭粉總店、蘭州安寧區光頭粉、烏魯木齊新市區光頭粉等20家分店。

 

 

 

 

 


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